【高岡市】モツ嫌いも唸る話題の自動販売機！老舗の名物「中華そばふたば」のモツ煮を孫が継承！
高岡市中曽根にあるスーパー「バロー中曽根店」に気になる自動販売機があってやってきました！
「大人のモツ煮」とあります。魚津のお店なんですね、気になります！
富山県魚津市で40年の歴史ある『中華そば ふたば』から継承した“もつ”に、独自配合で作り上げた秘伝のタレを合わせた“大人のもつ煮”を販売しております。（インスタグラムより）
老舗中華そば店の名物モツ煮！期待が膨らみますね！
メニューは４種類。
◆先代のモツうま煮（店主の祖母が経営していたお店の看板メニューの復刻版）500円
◆みそ味 500円
◆しお味 500円
◆焼肉サガリ 800円
焼肉サガリと先代のモツうま煮を選択してみました。焼肉サガリは、円柱型のケースにタレに漬かったお肉が真空パックされています。ケースは隣にある返却ボックスに返して、中身だけ持ち帰ります。
ケース専用返却箱に返してくださいね。
焼肉サガリは焼いてみました！サガリはハラミとも言いますね。ホルモンですが、肉感があってお子様にも食べやすそうです。おつまみにも、ご飯のお供にも優秀です！
先代のモツ煮は、そのまま湯煎してもいいそうですが、こんにゃくと煮てみました。オリジナルの、店主のお祖母様のレシピはこれに、牛蒡とにんじんのささがきが入るそうです。お祖母様の中華そば店の名物モツ煮を絶やせないと、店主が継承したそう。なるほど、これは美味しい！こんにゃくに出汁の味が染みてご飯が進みます。モツの匂いが全然気になりません。むしろ、とろとろに煮込まれた柔らかーいお肉です。言われないと、もつだと気付かないくらいです。確かにどちらも、もつ嫌いも食べられると思います！見かけたらぜひお試しくださいね！
大人のモツ煮自動販売機は、高岡市に２カ所、そのほか県内に６カ所あるそうです。
今回うかがった「バロー中曽根店」はこちら↓
